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【今日の超目玉】ザ　パティスリー　オブ　ピエールエルメその他

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販売価格：: ￥10260税込
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商品の詳細

★日本語の翻訳本付★ピエール・エルメレシピ集「The Patisserie」お菓子づくりピエール・エルメレシピ集「The Patisserie of Pierre Herme」2000年Montagud Editores【絶版】◆◆詳細◆◆世界的に著名なフランス人パティシエであり、世界のパティスリー界の頂点を極めたパティシエ、ピエール・エルメの独創的なスイーツレシピ集。現在絶版の書籍で、アマゾンでもかなりの高額（現在5万円以上）になっているレアブック。ピエール・エルメの数少ないレシピ本の中では、レシピの数がもっとも充実している内容。美しい写真と工程の写真 / イラスト、材料などが解説とともに掲載されています。英語, フランス語の併記（スペイン語版などございますが、英語/フランス語版は特に稀少です）ですがビジュアル資料豊富ですので、十分活用できるかと思います。◆◆仕様◆◆洋書英語 / フランス語パティシエお菓子作り洋菓子レシピ料理本教本写真集ハードカバー27.9 x 25.1 x 2.8 cm320ページ中古品にごご理解いただける方のご購入をお願いします。#本 #洋菓子 #レシピ #ピエールエルメ #参考書

カテゴリー:	本・雑誌・漫画>>>本>>>その他
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