商品の詳細
NOMA Time and Place in Nordic Cuisine ノーマ 北欧料理の時間と場所【英語版】数年前にプレゼントでいただき自宅の鑑賞用(ほぼインテリア)として使用していました。若干の汚れ、また文章ページが少しだけ焼けてしまっていますが(写真7、8、9参照)、全体的に状態は良いと思います。ただし、自宅保管になりますので、神経質な方は恐れ入りますが、ご遠慮ください。2024年末にはレストランの通常営業を終えてしまう様ですし貴重度が高くなるかも?しれません。(あくまでも私の私観ですが。。。)内容:シェフのレネ・レゼピとコペンハーゲンにある彼の革新的なレストラン“ノーマ”に隠された料理哲学と独創性に迫った本である。ノーマのあらゆる側面とその料理の秘密が明らかにされている。撮り下ろし写真つきのレシピを90種類以上紹介すると同時に、レゼピによる季節の北欧料理の新たな発見と、彼がどのようにしてそれを世界に通じる料理へと変身させたのか、またシェフとしてのレネ・レゼピの進化が語られる。グルマン世界料理本大賞2010世界のベスト出版社賞受賞。*****************************************************あくまでもUSED品なので、その点ご留意ください。(※改めて、自宅保管になりますので、神経質な方は 恐れ入りますがご遠慮ください。)尚、商品発送後のキャンセル、返品は一切不可でお願いします。その他ご不明な点やご質問等あればご連絡ください ☺︎
カテゴリー: | 本・雑誌・漫画>>>本>>>洋書 |
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商品の状態: | やや傷や汚れあり |
配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
配送の方法: | 佐川急便/日本郵便 |
発送元の地域: | 東京都 |
発送までの日数: | 2~3日で発送 |
商品の説明
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Noma 絶版 NOMA ノーマ 北欧料理の時間と場所 英語版 - その他
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NOMA ノーマ 北欧料理の時間と場所 レネ・レゼピ PHAIDON - 住まい
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ノーマ: 北欧料理の時間と場所
最新のクチコミ
絵がとってもかわいいので子供にも読んでもらえる本になっていると思いました。実際届いたら私より先に子供が読んでいました。難しい漢字が使われているのでカナがふってあるとなお良いのでは?と思いました。 現在起きている天変地異は私達の毎日の買い物のたまものなのだと感じる一冊になりました。
- シミズ5997
- 37歳
- アトピー
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購入品
この本と同時に行事のお歌絵本も購入。バーゲン有難いです。絵本も可愛いです。
- きまき8338
- 25歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
名作なので書く必要もないかもしれませんが、子供の食いつきがいいです。1歳代の子供が金魚探しに必死になります。すぐ場所を覚えますが、見つけられたことを褒めることで自己肯定感も上がりそうです。 親子で絵についてお話しできる良い絵本です。
- s.sa-ko
- 33歳
- アトピー
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