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★★★★

2024-06-06

普段の料理は薄味に心がけています。塩味濃いめ、高血圧系の家で育った主人も、正常値の血圧を保っています。 そんな中でも、どうしても醤油が好きで、卵焼きや塩焼きの魚に、必ず醤油を少したらして食べる主人。年齢を重ねる中、更に減塩できればと思い、テレビで紹介されて直ぐ飛びつきました。 これだけを味見すると、塩気が無い分、苦みや甘みを感じますが、確かに醤油の良い香りがします。 浅漬けのキュウリにもシュッとひと吹き。薄塩の浅漬けも、醤油の香りで満足できる味に。塩気は増やしたくないけれど、醤油風味を加えたい時に、これからも大活躍しそうです。 治療のため減塩必須の方にとっては、すばらしい味方になる事と思います。

• スミスっち
• 35歳
• アトピー
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